今年火有的点旺，广东人叫容易热气。
好几个朋友说，吃了顿鸡肉，晚上嗓子就疼，有的牙龈肿、口腔溃疡也冒出来。怎么吃了就上火？其实不是鸡肉本身的问题，是烹饪方式、吃的时间不对，加上今年火气本来就旺，三者凑一块了。
鸡肉性温，入肝经，有升发之性。古人说“鸡属木”，木生火，适合虚寒体质慢慢养。但现在炸鸡、烤鸡、辣子鸡、黄焖鸡，全是辛香燥热的做法。本来鸡肉就温，再用高温油炸、辣椒花椒一炒，火上浇油，直接助长肝火胃火，火往上冲，嗓子、牙龈、嘴唇先遭殃。
鸡肉属木，木对应春天，早上吃顺应天时，助阳气生发；晚上吃就反了——阳气该收的时候，鸡肉把阳气往外顶，人就容易燥、睡不踏实。加上今年丙午年火气旺，很多人都处在“虚火浮越”状态，下面寒上面热，稍微吃点燥热的东西就点着了。
吃鸡上火怎么处理？得分清是哪种火。嗓子干疼、牙龈肿、口腔溃疡，同时舌头红、口干想喝水、大便干的，是实火，用金银花、菊花、蒲公英泡水喝，或牛黄解毒片吃两天，症状缓解就停。如果嗓子疼、口腔溃疡反复发作，但平时又怕冷、手脚凉、腰酸，这是虚火，不能用苦寒药清，越清底下越寒火越往上跑。用淡盐水送服六味地黄丸，引火归元；或用肉桂、黄连各等份打粉醋调敷脚底涌泉穴。还有一个常用思路：鸡属木，木生火，火上来了用白芍、乌梅这类酸收的药收一收，配上丹皮、栀子清透郁热，把肝经的浮火慢慢散掉。
日常怎么防？鸡尽量早上吃，中午也行，晚上别碰。做法选清炖、白切、蒸鸡这类温和的，少油炸少烧烤。本身火气旺的人今年少吃，可用鸭肉、猪肉代替。吃完鸡觉得有上火的苗头，立刻喝点淡盐水或菊花茶，把火压下去。
以前街上的凉茶铺，二十四味、菊花茶、冬瓜茶，几块钱一杯，老广东人路过顺手就买。现在凉茶铺少了，但“热气”这个词，家家户户还在说。
广东这地方，高温多雨，一年到头冷不了几天。北方一到秋冬，阳气自然往下收，收藏得扎实。广东四季常青，阳气一直浮在上面，想收都收不回来。树也一样，看着枝叶茂盛，台风一来就倒，根没扎深，光顾着长了。@岐黄交流
对应到人身上，就是收藏不足。天气热，阳气浮在体表，下焦反而是空的。这时候再吃点辛温发散的东西，火就往上面冲，嗓子疼、牙肿、口腔溃疡全来了。所以广东人容易上火，根本原因不在天气热，在肾气收藏不够，底下空了，火才浮得上去。
容易上火？除了脾胃运化跟不上，还有一个关键，肾气不足，精气收藏不住。熬夜、刷手机、心思散乱，气血老在上面飘着，收不下来。火不归位，稍微碰到一点燥热的东西就被点着了。加上今年火气本来就旺，很多人处在虚火浮越的状态，嗓子干、口腔溃疡反反复复，稍微吃一点燥热的东西就发作。#观点创作激励赛##中医#
如果分不清虚实火，或者上火症状比较重，还是要找专业医师辩证看看。#超能健康团#
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